INTRODUCCIÓN
Como hemos visto los seres vivos están caracterizados, entre otras cosas, por poseer una organización celular, es decir determinadas moléculas se organizan de una forma particular y precisa e interactúan entre si para establecer la estructura celular.Así como las células son los ladrillos con las que se construyen los tejidos y los organismos y los organismos, las células son los bloques con que se construyen las células.
Al estudiar químicamente estas moléculas observamos que las mismas están constituidas en un 98% por elementos tales como C, H, O , N , P y S: (el otro restante está representado por elementos como el Fe , Ca, Na, K , Cu , Mg , I , Cl etc).
La combinación de estos seis elementos puede dar lugar a la formación de millones de móléculas distintas, sin embargo la mayoria de los seres vivos está formado por un número relativamente bajo de tipos de compuestos.
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